Entérate de lo que sucedió en el Festival de las Paellas, los detalles del concurso World’s Most Experimental Bartender y otras Noticias Sibarita.

 

Festival de las Paellas Acapulco

El último fin de semana de mayo, Acapulco se llenó de vida con la vigésimo segunda edición del emblemático Festival de las Paellas del Hotel Elcano. Participaron 28 equipos de paelleros y más de 500 personas pudieron degustar las variedades de este plato español en un evento exclusivo a la orilla del mar.

Celebraron el Festival de las Paellas en Acapulco. / Foto: ESPECIAL

Celebraron el Festival de las Paellas en Acapulco. / Foto: ESPECIAL

Presentación de Oficios Culinarios, Congreso Gastronómico de México

En el marco de las celebraciones por los 250 años del Colegio de San Ignacio de Loyola, Vizcaínas, Culinaria Mexicana presentó algunos detalles de Oficios culinarios, Congreso Gastronómico de México. Del 8 al 10 de diciembre de 2017 se llevarán a cabo talleres, conferencias magistrales, salones del gusto y cenas de gala en las instalaciones de dicho colegio ubicado en el Centro Histórico de Ciudad de México.

Presentación de Oficios culinarios / Foto: ESPECIAL

Presentación de Oficios culinarios / Foto: ESPECIAL

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Anuncian World’s Most Experimental Bartender

En un coctel ofrecido el pasado martes 6 de junio, la marca de whisky Glenfiddich anunció la primera edición en México de World’s Most Experimental Bartender, un concurso donde bartenders de todo el país colaborarán con chefs, diseñadores, sommeliers, biólogos y otros actores para desarrollar una innovación con whisky.

Anuncian primera edición del World’s Most Experimental Bartender. / Foto: ESPECIAL

Anuncian primera edición del World’s Most Experimental Bartender. / Foto: ESPECIAL

Se celebró el segundo aniversario del Hotel Carlota

Los chefs Sofía Cortina y Joaquín Cardoso celebraron el segundo aniversario del Hotel Carlota con una fiesta en la que cocinaron junto a los chefs Paul Bentley, Diego Niño, Daniel Ovadía, Juan Cabrera, Luis Arellano, Elena Reygadas, César Vázquez, Jesús Escalera, Dante Ferrero y Fernanda Prado. Además, asistieron diferentes personalidades del medio de la gastronomía.

Varios chefs celebraron el segundo aniversario del Hotel Carlota. / Foto: ESPECIAL

Varios chefs celebraron el segundo aniversario del Hotel Carlota. / Foto: ESPECIAL

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