Periodistas gastronómicos, chefs y otras personalidades celebran con nosotros el primer año del suplemento Sibarita El Financiero-Culinaria Mexicana.

 

Sibarita no sería lo mismo sin las valiosas aportaciones de nuestros colaboradores. Algunos han dejado de lado los fogones para escribir sus opiniones; otros, expertos en diversos temas, han compartido en nuestras páginas sus conocimientos. Asimismo, reconocidos periodistas han invitado a nuestros lectores a reflexionar sobre la gastronomía en México, pero ¿cómo ha sido esta experiencia para ellos?

Mariana Castillo: periodista gastronómica, editora de la sección «¿Qué Comer?», Sección Amarilla

«Felicito y envío un abrazo con mucho cariño a Claudio Poblete y a todo el dedicado equipo de Culinaria Mexicana por el primer aniversario de Sibarita, un espacio de calidad que le da voz a diferentes temas y aristas sobre la comida en el cual ha sido un placer colaborar. ¡Que vengan muchos años más de trabajo, aprendizaje, logros y alegrías! ¡Enhorabuena!».

La periodista gastronómica Mariana Castillo / Foto: Facebook

La periodista gastronómica Mariana Castillo / Foto: Facebook

Betty Vázquez: chef del restaurante El Delfín, San Blas, Nayarit

«A todo el equipo de Sibarita El Financiero-Culinaria Mexicana, mil felicidades por este primer año de muchos de trabajo bien hecho, de poner en cada línea conocimiento, información y destinos que nos unen. Gracias, porque ver a un grupo dinámico y joven trabajando por la gastronomía como herramienta de unión da esperanzas y motivación. Mil felicidades».

La chef Betty Vázquez / Foto: Facebook

La chef Betty Vázquez / Foto: Facebook

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María Forcada: periodista y directora de contenidos en Millesime World

«Desde Millesime valoramos la íntima relación que existe entre la empresa y la gastronomía. Por eso la labor informativa en torno al mundo culinario que hace Sibarita dentro de un diario de gran valor como El Financiero se me antoja sublime y necesaria».

María Forcada, directora de contenidos en Millesime World / Foto: Facebook

María Forcada, directora de contenidos en Millesime World / Foto: Facebook

Raquel del Castillo: periodista gastronómica, Revista Gourmet de México

«Que sigan los éxitos para Sibarita y Culinaria Mexicana, un espacio especializado que difunde con amor y respeto la cultura gastronómica nacional».

La periodista gastronómica Raquel Castillo / Foto: ESPECIAL

La periodista gastronómica Raquel Castillo / Foto: ESPECIAL

Rafael Mier: director de la Organización Tortilla de Maíz Mexicana

«¡Muchas felicidades a El Financiero y a Culinaria Mexicana por este primer aniversario de Sibarita! Gracias por compartirnos la esencia y las tendencias de la gastronomía mexicana e internacional. También por reconocer el interés y la disposición que como medio de difusión han mostrado para promover acciones de conservación y promoción del maíz mexicano y la buena tortilla. ¡Enhorabuena y que vengan muchos años más!».

Rafael Mier, director de la Organización Tortilla de Maíz Mexicana / Foto: Facebook

Rafael Mier, director de la Organización Tortilla de Maíz Mexicana / Foto: Facebook

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Paola Norman: periodista gastronómica, Epicuristas

«¡Un año y contando! Contando historias y experiencias llenas de sabores, aromas y colores. Muchas felicidades en este primer aniversario de Sibarita El Financiero-Culinaria Mexicana y mi inmenso agradecimiento por darme espacio para compartir con sus lectores lo que más me apasiona: comer y viajar. ¡Que la cuenta no pare!».

La periodista gastronómica Paola Norman / Foto: Facebook

La periodista gastronómica Paola Norman / Foto: Facebook